Menyediakan makanan untuk keluarga setiap hari kadang-kadang boleh menjadi satu cabaran. Mama perlu memikirkan menu, membeli bahan, menyediakan makanan dan pada masa yang sama memastikan anak-anak mendapat makanan yang sesuai.
Pemakanan sihat tidak semestinya memerlukan resipi yang susah atau bahan yang mahal. Dengan beberapa perubahan mudah, dapur di rumah boleh menjadi tempat untuk membina tabiat makan yang lebih baik.
Rancang Menu Lebih Awal
Salah satu cara untuk memudahkan penyediaan makanan ialah merancang menu untuk beberapa hari. Tidak perlu membuat menu yang terlalu kompleks.
Contohnya, satu hari boleh menyediakan ayam sebagai sumber protein, hari berikutnya ikan dan kemudian telur atau tauhu. Sayur pula boleh dipelbagaikan mengikut apa yang mudah didapati.
Perancangan juga boleh mengurangkan keperluan membeli makanan secara spontan apabila terlalu sibuk.
Lebihkan Makanan Segar
Buah-buahan, sayur-sayuran, ikan, ayam, telur dan kekacang boleh menjadi sebahagian daripada menu keluarga. Makanan segar biasanya lebih mudah dikawal dari segi bahan tambahan seperti gula, garam dan minyak kerana mama sendiri yang menyediakan makanan tersebut.
Tidak perlu mengejar makanan yang mahal. Pilih bahan yang sesuai dengan bajet dan mudah diperoleh.
Kawal Saiz Hidangan
Makanan yang sihat sekalipun perlu diambil dalam jumlah yang bersesuaian. Mama boleh cuba menggunakan pinggan yang lebih kecil atau membahagikan pinggan kepada beberapa bahagian untuk membantu mengawal hidangan.
Perkara ini juga boleh diajar kepada anak-anak sejak kecil supaya mereka mengenali konsep makan secara sederhana.
Kurangkan Makanan Terlalu Manis Dan Berminyak
Makanan dan minuman yang tinggi gula atau lemak tidak semestinya perlu dielakkan sepenuhnya. Namun, pengambilannya boleh dikawal dan tidak dijadikan pilihan utama setiap hari.
Sebagai contoh, air kosong boleh dijadikan minuman utama keluarga manakala minuman manis dinikmati sekali-sekala.
Jadikan Waktu Makan Sebagai Masa Keluarga
Pemakanan bukan sekadar tentang apa yang berada di atas pinggan. Waktu makan juga boleh menjadi peluang untuk keluarga berbual dan meluangkan masa bersama.
Jika keadaan mengizinkan, cuba makan bersama tanpa terlalu banyak gangguan daripada telefon atau televisyen. Anak-anak juga boleh dilibatkan dalam aktiviti mudah seperti memilih buah atau membantu menyediakan makanan.
Membina tabiat pemakanan sihat tidak berlaku dalam sehari. Ia adalah proses yang dilakukan sedikit demi sedikit. Yang penting ialah konsisten dan tidak terlalu mengejar kesempurnaan.
Apabila seluruh keluarga terlibat, pemakanan sihat boleh menjadi satu gaya hidup dan bukan sekadar diet sementara.